Desa Adisara -- Pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di desa-desa telah menjadi fokus utama dalam upaya memajukan perekonomian dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat pedesaan. 

Terkhususnya di Desa Adisara sendiri mayoritas UMKM masuk kedalam kategori Perikanan, dari sekian banyaknya UMKM Perikanan kami memilih salah satu UMKM Pengusaha Bandeng Presto Pak Joko. Dari banyaknya UMKM Sentra Bandeng dan Tongkol di Desa Adisara, usaha milik Pak Joko ini sudah berdiri sejak 2006.
Dengan harga 75.000/Kg kalian dapat menikmati Ikan Bandeng yang lezat dan bergizi.  Yang membedakan Bandeng milik Pak Joko dengan yang lain ialah Proses Pengolahan yang biasanya hanya dimasak 6 jam, namun berbeda dengan Bandeng Pak Joko. Beliau mengolah Bandeng tersebut selama lebih dari 10 jam sehingga rasa Bandeng tersebut memiliki cita rasa yang berbeda yaitu dagingnya lebih terasa manis serta empuk.

Untuk memesan Bandeng milik Pak Joko kalian dapat mengunjungi lokasi di alamat berikut: Desa Adisara Rt.003 Rw.001 Kecamatan Jatilawang, Kab. Banyumas atau menghubungi nomor berikut ini (+62 882-3364-6627).